Мексиканская кухня
Мастер класс включает в себя уроки по приготовлению традиционных мексиканских закусок, а так же основных блюд. Вы узнаете, что Родина перца чили является именно Мексика, Вы примите участие в дегустации текилы и мескаля и получите базовые знания по приготовлению различных коктейлей.
Попробуйте почувствовать щедрость природы, принять образ жизни, погрузится в яркую культуру этой страны
Интересно что, мексиканская кухня, корни которой уходят в далекие времена племен ацтеков и майя, в ноябре 2010 года была включена в список всемирного культурного наследия Юнеско на международной конференции ООН в Кении.
В программу тура входят:
• Индивидуальные и занятия в группах до 4 часов.
• Мексиканская кухня Премуим, Делюкс и от GOURMET
Меню для мастер классов:
- Тропический салат из хикамы (мексиканская репа) фаршированной креветками, подается с тонко нарезанными овощами, под соусом из тамаринда.
- Лазанья по мексикански (тонкие слои теста, тушеный говяжьий фарш, ломтики чили поблано, цветы тыквы, зеленый соус, сливки и сыр).
- Банановое мороженое с мятой, изюмовым ромом и щепоткой корицы.
- Севиче (из рыбы) с манго, авакадо, сладким картофелем, подается с тонко порезанным перцем чипотли.
- Чили, фаршированные креветками и сыром, под соусом из красных помидоров с базиликом и тимьяном, подается с рисом по мексикански.
- Блинчики из бананов и кокосов, подается с медом и фисташками.
- Острый холодный суп из креветок (агуачили) с зеленым соусом.
- Жаркое из говядины под остро - пьяным соусом (помидоры, лук, перец чили), с ломтиками чили поблано, фасолью и соусом гуакамоле.
- Профитроли с ванильным мороженым и соусом из гуавы.
Меню для мастер - классов Премиум и Гурмет:
- Севиче из морcких гребешков, авокадо, манго, сладкого картофеля под соусом из перца чили чипотли.
- Эмпанадас (пирожки) с соусом из авокадо.
- Мексиканский фаршированный краб.
- Тартар из тропический фруктов с мороженым из мяты.
Стоимость является ориентировочной. Данное предложение сделано на основе рекомендуемых отелей. Можно менять количество дней, маршрут, транспортные услуги и отели. Отправьте запрос на расчет и наш специалист по Мексике свяжется с Вами.
